Quand les feuilles tombent et que le froid s’installe, c’est le moment parfait pour se réchauffer avec un bon dessert. Et si l’ingrédient phare de la saison, la pomme, devenait la star de vos goûters ? Découvrez notre sélection de 20 desserts d’automne à base de pommes qui vont vous faire fondre, littéralement. Le n°7 est une véritable pépite.
1. Cake aux pommes et aux épices : douceur et chaleur
Ce cake moelleux aux pommes Reinette est un condensé de chaleur automnale. Avec du miel, de la cannelle, du gingembre, et des noisettes croquantes, il apportera du réconfort à chaque bouchée.
2. Beignets aux pommes : le croustillant irrésistible
Des pommes golden enrobées d’une pâte légère et parfumée à la cannelle, le tout frit à la perfection. Saupoudrés de sucre glace, ces beignets sont parfaits pour le goûter.
3. Tarte aux pommes confites à la vanille et au rhum : la classique revisitée
Avec du rhum brun, de la vanille et du sucre vanillé, cette tarte aux pommes Chanteclerc devient un dessert raffiné et parfumé, idéal pour impressionner lors d’un dîner.
4. Douillons à la pomme et caramel : un goût de Normandie
Des pommes entières entourées de pâte, cuites au four avec du sucre roux et une touche de vanille. Servez-les avec une sauce caramel maison pour une touche gourmande.
5. Gâteaux fondants pommes-caramel : fondants et addictifs
Avec 10 pommes, de la crème épaisse et une généreuse dose de caramel, ces gâteaux sont à la fois fondants, sucrés et terriblement bons.
6. Verrines pommes, caramel beurre salé et biscuits : en toute légèreté
Des pommes poêlées, du caramel au beurre salé, du mascarpone et des biscuits bretons pour une verrine qui allie fraîcheur et gourmandise.
7. Gâteau moelleux aux pommes & beurre salé : le vrai coup de cœur
Le moelleux ultime ! Avec une base fondante, une garniture au beurre salé sucré et des pommes juteuses, ce gâteau est un must-have de l’automne.
8. Brioche dorée au caramel de pomme : simple et décadente
De la brioches aux raisins, poêlée avec des pommes Granny caramélisées, de la ricotta et une touche de vanille. Moelleux et croustillant à la fois.
9. Tarte pomme et potimarron : étonnante et savoureuse
Le goût doux du potimarron se marie divinement bien avec la pomme et le caramel. Une tarte riche, originale, et parfaite pour l’automne.
10. Clafoutis praliné aux pommes : fondant et croquant
Un clafoutis crémeux, agrémenté de pralin pour un effet croquant, et des pommes acidulées qui réveillent le tout. Un classique réhaussé !
11. Gâteau pommes-marrons : automne dans l’assiette
Avec de la purée de marrons, des pommes et des amandes, ce gâteau a tout pour évoquer la forêt, le feu de cheminée… et le plaisir.
12. Charlotte aux pommes caramélisées : une touche rétro
Des tranches de pain de mie brioché, des pommes caramélisées au beurre salé, de la cannelle… Un dessert à partager en famille, ultra réconfortant.
13. Apple pudding : gourmand et anti-gaspi
Idéal pour recycler du pain rassis ! Ce pudding mêle pommes, lait, œufs, beurre et un soupçon de vanille. Simple, savoureux et anti-gaspi.
14. Banana bread aux pommes : le petit twist français
Des pommes Pink Lady, des bananes mûres et même quelques copeaux de chocolat. Le banana bread devient une douceur automnale au succès garanti.
15. Crumble pomme-noisette : le grand classique
Moitié pomme fondante, moitié croûte croustillante à la noisette. Le crumble connaît mille variantes, mais celle-ci a un charme simple et délicieux.
16. Pommes au four, miel et noix : rustique et délicieuse
Des pommes entières cuites au four, nappées de miel liquide et garnies de noix croquantes. Ultra facile, pleine de saveurs.
17. Tartelettes fines à la pomme et cannelle : légères et crousti-fondantes
Avec une pâte feuilletée croustillante et des pommes Antarès, ces mini-tartes express se savourent tièdes avec une boule de glace vanille.
18. Gâteau sans gluten pommes-noix : bon pour tous
À base de farine de riz et sans gluten, ce gâteau est parfait pour les régimes spécifiques. Pourtant, personne ne résistera à son goût noisetté et fruité.
19. Verrines faisselle, pommes caramélisées et granola : rapide et chic
Une faisselle fraîche, des pommes dorées à l’huile de coco et un granola à la cannelle : une verrine bien-être ultra gourmande.
20. Strudel instantané aux pommes : un voyage rapide vers l’est
Facile à préparer avec des feuilles de filo et du
Alors, sur lequel de ces desserts d’automne allez-vous craquer ? Gâteau moelleux, crumble ou apple pudding… Le plus dur, c’est bien de choisir.
